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丹麥凱賓(Cabinplant)全自動春卷機

丹麥凱賓公司(Cabinplant)是著名的食品加工方案的設計和制造公司,擁有60位一流的設計工程師,能夠根據客戶的要求,量身定制各種生産設備和系統,以及交鑰匙項目工程。

全自動春卷機的技術基于使用焙烤的面餅将内填充餡料卷裹起來,并且通過真空填充機來持續穩定地供應内填充的餡料。
 
包含凱賓公司(Cabinplant)的 2軌道春卷機的整套系統,導熱油加熱的轉鼓,外置的電加熱的導熱油系統,折疊系統,真空充填系統和控制系統。
 
說明:以下是本機可加工的春卷類型的參考規格
 
2-軌道生産,50克春卷,速度為2×60=120個/分鐘
2-軌道生産,65克春卷,速度為2×60=120個/分鐘
 
制糊機将預先混合好的面糊泵送至春卷機,通過模具将面糊塗抹到旋轉的焙烤轉鼓上。轉鼓在旋轉的過程中,面皮被焙烤,然後面皮被刮離轉鼓,落到輸送帶上。
 
旋轉的焙烤轉鼓在面糊塗敷前會自動塗油,預焙烤好的春卷皮在輸送帶上傳送時,光電感應裝置會将春卷皮的位置信号發送至餡料充填機,以保證内填餡料被準确地定位充填在春卷皮上。
 
餡料通過一台真空填充機進行自動分份充填,由于填充的位置是分開的,因此通過分配器對每個春卷皮位置進行充填。填充機由中央控制面闆操作。
 

内填餡料充填到面皮後,繼續輸送至折疊系統。首先,春卷皮的前部面皮會先折疊,緊接着兩側部分折疊,最後面皮通過一個可調整的轉滾系統後折疊成最終的春卷。

根據春卷的規格不同、産能不同,客戶可以選擇不同的全自動春卷機。

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